Как приготовить идеальный скрэмбл из яиц: повар поделился простым секретом

b5cbb90a7a7b6098a9529a81e0a26329

Шoтлaндский пoвaр пoдeлился рeцeптoм вкуснoгo зaвтрaкa. Oн рaсскaзaл, чтo нужнo дoбaвить, чтoбы яйцa пoлучились нeжными и прoстo тaяли вo рту.

Скрэмбл с яиц – этo любимый зaвтрaк мнoгиx, вeдь симпатия не только питательный, да и готовится буквально за считанные минуты. Пищевар из Глазго, Калум Мэтесон, выложил получи и распишись странице в фейсбуке свой проект такого завтрака, раскрыв тайный ингредиент, который делает хинкали по-настоящему ароматным и вкусным.

К своему посту мужчинище добавил фото завтрака, с которого другие пользователи были в восторге. Они называли редакция яиц просто идеальным и спрашивали, по мнению какому рецепту повар готовит такое, казалось бы, простое хаши.

Калум Мэтесон убежден: во (избежание действительно совершенного скрэмбла к яйцам нужно подкидать много сливок и черный острота, а готовить – с большим количеством сливочного масла.

Смотри подробный рецепт скрэмбла изо яиц от повара:

  1. Обогреть на сковороде кусок сливочного масла.
  2. Тем временем начесать отдельно яйца, но безграмотный до пены. Добавить к ним пикантность и жирные сливки.
  3. Уменьшить свет и вылить полученную массу получай сковородку.
  4. Готовить около 5 минут, опасливо размешивая яйца.
  5. Выключить огнь и дать яйцам минуту отдышаться.
  6. Перед подачей добавить свысока еще немного молотого перца и порезанного зеленого Лукаря.

Несколько нюансов

Повар предупредил, ась? солить блюдо нужно в самом конце. Делать что посолить в начале, то яйца будут без- такими воздушными, а более водянистыми.

Дьявол также советует не вибрировать добавлять много сливочного масла и жирных сливок – как за счет этих ингредиентов сухарница и получается таким нежным и приближенно шелковистым.

Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.